こんにちは所沢市パーソナルトレーニングジムSevenEight代表の大沢です。今回は「オートミール」について書いていきます。
オートミールってそもそも何??
オートミールはオート麦(オートムギ)から作られるシリアルや朝食用の穀物です。オート麦は大麦(バーレイ)の一種で、乾燥した穀物として利用されています。
「糖質」にはありますが食物繊維も豊富でダイエット中に腸内があれやすい人にもとってもオススメなんですよ。
オートミールがダイエットに適している理由
オートミールは比較的低カロリーでありながら、食物繊維が豊富です。食物繊維は満腹感を与え、消化を遅らせるため、食事の間食や過剰な食べ物の摂取を抑えるのに役立ちます。
お米に比べると血糖値の上がり方も緩やかなので常に安定して糖が身体に巡っている状態になります。そのため食欲がコントロールしやすくドカ食いの危険性も少ないのがメリットでもあります。
オートミールってどうやって食べるの??
もっとも一般的な方法は、オートミールを水や牛乳(または植物性ミルク)で煮ることです。まず、オートミールを液体に加え、火にかけて煮ます。煮立ったら火を弱め、オートミールが柔らかくなるまで約5〜10分間煮ます。(レンジでもOK)
最初はお米と一緒に炊いてオートミールをブレンドさせていくのも良いかと思います。
味付けはいろいろで普通にふりかけをかけちゃってもOK!
工夫次第でクッキーなんかも作れたりしますよ!
まずは少量のオートミールからチャレンジしてみよう!
オートミールは正直好き嫌いが分かれるため、どんな食べ方であっても苦手な人はずっと苦手な印象があります(笑)
なので最初から大容量のオートミールを買うのではなくスーパーで売っているような少量の250gくらいのものから始めて見ると良いかと思います。
オートミールを味方につけるとダイエットが順調に進むイメージがあります。食べたことない人は一度チャレンジしてみてください。